Récapitulatif de Cultiver'23

Jun 02, 2024

En ouvrant son discours sur l'état de l'industrie à Cutlvate'23, le Dr Charlie Hall s'est moqué de lui-même.

Lors de Cultivate'22, Hall a déclaré qu'il y avait un risque de récession l'année prochaine. Jusqu’à présent, cela ne s’est pas produit. Ainsi, comme l’a dit Hall, sa prédication était techniquement correcte.

« L’année dernière, je me trouvais exactement au même endroit », a-t-il déclaré. « J’ai prédit une probabilité de 50 % qu’une récession se produise, ce qui signifie par définition qu’il y avait une probabilité de 50 % qu’une récession ne se produise pas. Et je suis heureux d'annoncer que j'avais raison à 100 %.

Voici trois points à retenir de la présentation de Hall.

Selon Hall, les ventes ont été généralement fortes au premier semestre 2023. Soixante-seize pour cent ont signalé une augmentation des ventes brutes d'une année sur l'autre. Soixante-neuf pour cent des producteurs ont déclaré des bénéfices nets cette année par rapport à l'année dernière.

Les 31 % de producteurs qui n'ont pas signalé d'augmentation de leurs bénéfices, a déclaré Hall, auraient pu être confrontés à une augmentation des coûts des intrants qui ont réduit leurs bénéfices et/ou à des producteurs qui n'auraient pas augmenté les prix suffisamment (ou pas du tout) pour suivre la hausse des coûts.

Il a également noté que les coûts de main-d'œuvre continuent d'augmenter. Les salaires non agricoles ont augmenté de 18 % depuis 2018 au niveau national. En comparaison, les salaires agricoles ont augmenté de 25 % sur la même période.

Selon Hall, il y a actuellement un « nombre historique de personnes âgées de 25 à 35 ans dans le pays ». Il s’agit là, dit-il, d’un marché potentiel pour stimuler les ventes de nouvelles usines, à condition qu’ils commencent à acheter des maisons.

La prochaine étape consiste donc à ce que l’offre de logements réponde à la demande éventuelle, en plus des taux d’intérêt s’établissant à un niveau qui rend les prêts hypothécaires plus abordables. (La baisse des taux d’intérêt, a déclaré Hall, sera un « coup de pouce pour les ventes de logements ».) Du côté de l’offre, le nombre de permis pour de nouvelles constructions augmente à l’échelle nationale – un indicateur que la commercialisation du logement pourrait prendre une direction directe. c’est bon pour l’industrie verte.

Vers la fin de sa présentation, Hall a répondu à la question sur laquelle il plaisantait au début : une récession arrive-t-elle ou non ?

Divers indicateurs économiques, a déclaré Hall, indiquent qu'il y a plus de 50 % de chances qu'un ralentissement économique se produise. Dans ses propres projections, il arrive à la même conclusion. Cependant, a-t-il ajouté, cela ne signifie pas qu’une récession totale s’annonce.

Au lieu de cela, a déclaré Hall, il y a « une forte probabilité d'un ralentissement léger et de courte durée » au cours du premier trimestre 2024. À partir de là, a-t-il déclaré, les affaires devraient reprendre une fois que la saison printanière chargée stimulera les ventes.

Quelle que soit l’ampleur de votre activité de pépinière, l’automatisation peut être un investissement rentable pour de nombreuses raisons. Mais quel type d’automatisation conviendrait le mieux à votre entreprise ? C'était la grande question à laquelle un panel de Cultivate'23 cherchait à répondre.

Le panel était modéré par Rob Lando, président du conseil d'administration d'AmericanHort. Lando a cofondé AgriNomix, le fournisseur d'automatisation basé dans l'Ohio qui fait désormais partie d'AdeptAg, une famille d'entreprises fondée en 2022.

Être un producteur à faible coût est extrêmement important si vous voulez être une exploitation rentable, a déclaré Lando. Les coûts de main d’œuvre ont augmenté de 25 % par rapport à 2019.

« L'automatisation n'est pas la réponse au problème du travail, mais elle fait partie de la solution », a déclaré Lando.

Trois producteurs ont partagé leurs expériences en matière d'automatisation au sein du panel : Brian Groves, chef de projet chez Panoramic Farms ; Mike Miller, directeur général et PDG de Decker's Nursery et Bud Summers, COO d'Everde Growers.

Summers a parlé de l'importance de connaître les coûts de main-d'œuvre de votre pépinière. Vous ne pouvez pas avoir une idée précise du moment où votre automatisation sera rentable si vous ne savez pas combien vous avez dépensé pour effectuer le même travail sans automatisation.

Miller a accepté et a déclaré que les producteurs doivent définir le processus qu'ils envisagent d'automatiser, rendre compte de tout soutien et être extrêmement honnêtes.

« Si vous ne pouvez pas le mesurer, vous ne pouvez pas le gérer », a-t-il déclaré.

Chez Panoramic Farms, Groves a déclaré que l'incertitude quant à la manière de déterminer le retour sur investissement avait contribué à une approche hésitante de l'automatisation.